Name: Maison Albar - Le Champs-Elysées
Address: 3 Avenue Mac Mahon,, PARIS, 75017
Price range: 220.00 EUR (tarif moyen constaté)
Rating: 9

Votre demande de réservation pour le Dîner du Nouvel An

Restaurant Le Champs-Elysées

COORDONNÉES

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19h00

CHOIX DES MENUS

Précisez ici le menu choisi pour chacun de vos convives. En effet, pour ce moment si particulier, nos équipes et moi-même nous vous donnons le choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, pour que vos papilles puissent passer à la nouvelle année de la meilleure des manières.

ENTRÉES

Précisez le nombre d'entrées souhaitées en fonction du nombre de convives :

Foie gras mi-cuit d’oie et chutney de figues^*

Gravelax de saumon et sa crème d’ail^*

PLATS

Précisez le nombre de plats souhaités en fonction du nombre de convives :

Ravioles de homard bleu, et carottes rôties au miel et thym^*

Suprême de chapon, carottes rôties au miel et écrasée de pomme de terre à la française^*

DESSERTS

Précisez le nombre de desserts souhaités en fonction du nombre de convives :

Royal Dôme Chocolat, entremet signé par Philippe Urraca MOF (biscuit dacquoise, croustillant praliné noisette-amande, mousse chocolat)^*

Dôme Plaisir Citron cœur aux agrumes, entremet signé par Philippe Urraca MOF (biscuit dacquoise, mousse citron, gelée agrumes, nappage brillant, décor avec meringue à la douille sultane, pointe gelée d’agrumes)^*

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